Categories: kuliner

Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki kulit yang renyah dan isian yang gurih. Salah satu varian risoles yang banyak disukai adalah risoles keju kornet. Kombinasi antara keju yang lezat dan kornet yang gurih membuat risoles ini menjadi camilan yang sangat menggugah selera.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 500 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega
– Garam dan merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk melapisi
– Tepung roti secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, aduk hingga keju meleleh.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat sisi kiri dan kanan, gulung hingga rapat.
8. Celupkan risoles ke telur, gulingkan ke tepung roti.
9. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kuning keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Article info