Resep cara bikin sambal bakar yang lezat dan mudah
Sambal bakar adalah salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang khas dan cocok untuk menambah selera makan. Selain itu, membuat sambal bakar juga cukup mudah dan praktis. Berikut ini adalah resep cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Terakhir, masak bumbu sambal bakar hingga matang dan berubah warna menjadi merah kecoklatan.
6. Angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Sambal bakar siap disajikan sebagai pelengkap makanan favorit Anda. Sambal ini cocok untuk disajikan dengan nasi hangat, ayam bakar, ikan bakar, atau makanan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!