Cara bikin telur asin sendiri di rumah
Telur asin adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi pilihan yang cocok untuk dinikmati sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan di waktu senggang. Jika Anda ingin mencoba membuat telur asin sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Telur ayam segar
2. Air
3. Garam
4. Tepung beras (opsional)
Langkah-langkah pembuatan telur asin:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam segar dan cuci bersih dengan air biasa.
2. Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah matang, angkat telur dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit agar telur mudah dikupas.
4. Setelah dikupas, celupkan telur ke dalam larutan garam yang sudah diencerkan dengan air. Biarkan selama kurang lebih 1-2 jam agar garam meresap ke dalam telur.
5. Setelah itu, angkat telur dan tiriskan.
6. Untuk hasil yang lebih kering dan empuk, Anda bisa melumuri telur dengan tepung beras sebelum menggorengnya.
Telur asin siap disajikan dan dinikmati. Anda juga bisa menyimpan telur asin dalam wadah kedap udara untuk disimpan lebih lama. Selamat mencoba membuat telur asin sendiri di rumah!