5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat
Sambal geprek merupakan salah satu makanan yang sedang populer di kalangan pecinta pedas. Sambal ini terbuat dari cabai yang diulek atau dihaluskan dengan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya yang pedas dan nikmat membuat sambal geprek banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Untuk Anda yang suka dengan sensasi pedas yang lezat, berikut ini adalah 5 resep sambal geprek yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan gula pasir, garam, dan terasi. Aduk rata.
4. Angkat sambal geprek dan sajikan.
2. Sambal Geprek Pedas Maknyus
Bahan:
– 15 cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang putih
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan gula pasir, garam, dan terasi. Aduk rata.
4. Angkat sambal geprek dan sajikan.
3. Sambal Geprek Pedas Nanas
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi
– 1 buah nanas, potong kecil-kecil
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan gula pasir, garam, terasi, dan nanas. Aduk rata.
4. Angkat sambal geprek dan sajikan.
4. Sambal Geprek Pedas Teri
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi
– 100 gram teri, goreng kering
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan gula pasir, garam, terasi, dan teri. Aduk rata.
4. Angkat sambal geprek dan sajikan.
5. Sambal Geprek Pedas Telur
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi
– 3 butir telur, rebus
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan gula pasir, garam, terasi, dan telur. Aduk rata.
4. Angkat sambal geprek dan sajikan.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!